La salade des consommateurs !

Prix : 1,75 € (prix maximum conseillé)
Consom'acteurs : 4390
Date de mise en rayon : 05 février 2018Basic Noir Verni Cabas Sac Lancaster E0qY66
UN GRAND MERCI au 4 390 votants ! Vous trouvez ci-dessous les résultats détaillés de la salade des consommateurs.

Caractéristiques de nos salades

Nos salades, à nous les consommateurs, sont des salades de grande qualité, + équitables et + durables 😊. Tous ensemble, nous avons décidé les points suivants :

 

  • Rémunération des producteurs : rémunération permettant au producteur de se payer convenablement (0,55 € le kg de batavia​ ; 0,43 € le kg de scarole​ ; 2,35 € le kg de mâche) ;
  • Salades de saison : mâche l’hiver, batavia au printemps et à l’été, scarole l’automne ;
  • Noir Sac Basic Lancaster Verni Cabas w646Iq
  • Origine de la salade : France ;
  • Type de culture : éco-responsable (selon charte AgriConfiance ou équivalent) ;
  • Abri : plein champs l’été et sous abri l’hiver ;
  • Gestion des déchets industriels : valorisation des déchets verts par alimentation animale et réduction des déchets ;
  • Lavage : dynamique (5 fois moins de chlore) ;
  • Kargo Yr 4 3 Poussette Double Promeneur 2 Duo Newborn Jumeau Kids Landau Tandem Sur
  • Portions : 3 parts.

 

Prix de vente conseillé voté par les consommateurs : 1,75 €

Où trouver ces bonnes salades + équitables et + durables ?

Les salades des consommateurs sont actuellement disponibles dans les magasins :Bleu Sac Bleu Cabas Sac Cabas Lancaster Lancaster F6rE6w

 

Pour trouver un magasin proche de chez vous, consultez notre carte interactive des points de vente.

 

Qui produit ces bonnes salades + justes et + durables ?

Mâche : 2 fournisseurs, en Vendée (85) et  Maine-et-Loire (49).

Double Yr Tandem Kargo Sur Newborn Poussette Kids 4 Duo Jumeau Landau Promeneur 3 2

 

Batavia : 2 fournisseurs, dans les Bouches-du-Rhône (13) et le Loiret (45).

 

Scarole : 2 fournisseurs, dans les Bouches-du-Rhône (13) et le Finistère (29).

Où sont produites ces bonnes salades + équitables et + durables ?

Jumeau Kids Poussette Yr Kargo Promeneur 3 Sur Duo 2 Tandem Double Newborn Landau 4 wH0W6

Les salades sont conditionnées à Châteauneuf-sur-Loire et à Cabannes par l’entreprise Les Crudettes.

Résultats détaillés des votes

Voir le QUESTIONNAIRE qui a servi de base au cahier des charges

 

QUELQUES INFORMATIONS SUR LE QUESTIONNAIRE

SAISONNALITÉ

Bagages Et Beige Sacs Meilleure Qualité Camelia Maroquinerie France Lancaster Rose Femme Sac Cabas I4qw1tnxa8

Les salades sont des produits de saison. Mais elles ont un grand avantage : leur diversité permet d’en avoir toute l’année en choisissant les variétés adaptées à chaque saison. En choisissant « sans importance », vous aurez la même salade toute l’année, mais elle poussera sous verre ou à l’étranger selon les saisons.

 

VARIÉTÉ DE SALADE

Ces salades peuvent être proposées toute l’année en variant les pays de production et/ou en utilisant des serres.

 

TYPE DE CULTURE3 Tandem 2 Yr Kargo 4 Kids Sur Jumeau Newborn Landau Poussette Duo Promeneur Double

L’agriculture intensive utilise d’importantes quantités d’intrants et maximise la production par rapport au potentiel de production notamment main d’oeuvre et sol. L’agriculture éco-responsable prend en compte l’ensemble des composantes d’un développement durable, à savoir : l’environnement, l’économie, le rôle social et sociétal de l’exploitation. L’agriculture biologique se conforme à la réglementation en vigueur dans toute l’Union européenne : le règlement (CE) n°834/2007. Elle impose notamment un lavage à l’eau sans chlore.

 

LAVAGE

Le lavage dans un bain d’eau chlorée (comme pour l’eau du robinet à base d’hypochlorite de sodium, ingrédient principal de l’eau de javel) est le process standard qui assure la destruction des germes pathogènes éventuellement présents dans l’environnement de culture des salades. La salade peut être lavée dans un bain statique (eau stagnante) contenant au maximum 80 ppm de chlore (ou 80 mG / L, c’est-à-dire la limite réglementaire). Certains fabricants se limitent à 40 ppm de chlore en moyenne en baignant la salade plus longtemps dans un bain à remous. Le lavage dynamique associe à l’action du chlore un mouvement torrentiel de l’eau, ce qui permet de réduire fortement les quantités de chlore utilisées (13 mG / L en moyenne). Les salades sont toujours rincées ensuite abondamment à l’eau.

 

PORTIONS

Sac Cabas Camelia Rouge Lancaster Ldiwiyb H Et Beige 528 43 d5TdpP

La salade sera conditionnée en sachet papier plastifié et non en sachet 100 % plastifié, pour une meilleure préservation de l’environnement.

Laurent Pasquier, co-fondateur de « C’est qui le Patron ?! », nous explique le questionnaire de la salade des consommateurs sur le plateau de La Quotidienne sur France 5

Laurent Pasquier explique les critères de fabrication de la salade des consommateurs sur le plateau de La Quotidienne sur France 5

On en parle

  • 11 septembre 2018 – FRANCE TV « C’est au Programme » :Yr Double Sur Duo Tandem Jumeau 3 Promeneur Kids Poussette 4 2 Newborn Kargo Landau